鐵很重要喔～

上次體檢 LEO抽血驗血鐵含量
至今沒有收到醫院的通知
這就表示小朋友沒有缺鐵
讓我們放心了一下
Leo真的很難餵 吃多又不會胖！

一歲後寶寶 每天鐵的需求是15g
LEO目前一天一定會吃雞肉跟牛肉 隔天蛋黃一個
不過後來發現我給的肉類量大於建議量的 1 serving
寶寶之前被我餵的吃了太多肉＠＠

來看看營養師在網路上怎麼說:
陳建志 營養師回答 :

鐵質含量豐富的食物有：
肝臟﹑豬血﹑瘦肉(紅肉)﹑海藻﹑蛋黃﹑全穀類﹑堅果類﹑綠葉蔬菜等

同樣含鐵質，肝臟﹑豬血﹑瘦肉(紅肉)等食物的吸收率又比植物性的鐵質來源好 維生素C及肌肉蛋白質也有助於鐵質的吸收

如果要補充鐵質.可適量增加肝臟與瘦肉的攝取
飯後不要馬上飲用茶與咖啡
如果攝取鐵質營養補充劑.可與果汁共飲
但不要與牛奶共食.因為後者會抑制鐵質的吸收
附帶一提，蘋果並非鐵質含量豐富的食物
有許多人認為吃蘋果可以補鐵，真是天大的誤會
菠菜的鐵含量也和一般綠葉蔬菜差不多，又有吸收率差的問題
也不是理想的補鐵食物